Food Truck Grill
Notre Food Truck Grill
La Rôtisserie des 4 Saisons vous présente le Food Truck Grill Party ! Plusieurs formules vous sont proposées pour vous offrir un apéritif dinatoire. Tous nos plats sont cuits sur place directement dans notre Food Truck.
25,00 € les 10 Pièces, par personne
Notre apéro dinatoire ou déjeunatoire est réalisé par deux cuisiniers sur place, avec notre Food Truck Grill
Les wings de poulet
Les pilons marinés
Soit 2 pièces par personne
Les mini brochettes
Filet de poulet mariné façon teriyaki
Pièce de bœuf marinée
*La végétarienne : courgette, poivrons tomates cerises
En assortiment, soit 2 brochettes par personne
La plancha de la mer (+1 € par personne)
Gambas marinées
Noix de Saint-Jacques marinées
En assortiment, soit 1 pièce par personne
Les mini burgers
Tomates, oignons, salade, haché de bœuf, fromage, sauce maison
Tomates, oignons, nuggets de poulet, fromage, sauce maison
*Tartare de légumes, émincés végétaux, fromage, sauce fromage aux herbes
En assortiment, soit 2 burgers par personne
Les plateaux Tapas
Tapas de fromages : Comté affiné 12,18, 24 mois, Tommes de montagnes
Tapas de charcuterie classic
En assortiment, soit 2 pièces par personne
Juste pour les gourmands
Notre cornet de frites maison
Sur réservation, dans la limite de nos disponibilités
20,00 € par personnne
Assortiment de viandes rôties à la broche au Truck Grill
Soit 220 grammes de viande par personne
3 choix possibles en mixte
Les volailles fermières
Le poulet fermier de Normandie : 4 personnes
La pintade fermière de Normandie : 4 personnes
Le magret de canard mariné
2 choix possibles
Le cochon
Palette de porc
Jambonneau
Le jambon à l’os 8kg environ
2 choix possibles
Les accompagnements
Poêlée provençale, Poêlée ratatouille
Pomme de terre rôtissoire, écrasé de pomme de terre, Gratins dauphinois
2 choix possibles
Les sauces
Bordelaise, Roquefort, Forestier, l’Ibérique, Poivre, Normande
2 choix possibles
Les condiments
Tomates, oignons et persillade,
ou
Tomates, oignons, poivrons et persillade
1 choix possible
A partir de 60 personnes minimum
Sur réservation, dans la limite de nos disponibilités
30,00 € par personne
Assortiment de viandes d’exceptions rôties à la broche au Truck Grill
Soit 220 grammes de viande par personne
3 choix possibles en mixte
Les volailles fermières de Normandie
Poulet fermier : 4 personnes
Pintade fermière : 4 personnes
Le magret de canard mariné
2 choix possibles
Le cochon ibérique
Le filet mignon de porc
Les pluma ibérique
1 choix possible
Le bœuf race viande
Le filet de bœuf entier 3kg environ
Les accompagnements
Poêlée provençale, Poêlée ratatouille
Pomme de terre rôtissoire, écrasé de pomme de terre, Gratins dauphinois
2 choix possibles
Les sauces
Bordelaise, Roquefort, Poivre, Forestière, l’Ibérique, Normande
2 choix possibles
Les condiments
Tomates, oignons et persillade,
ou
Tomates, oignons, poivrons et persillade
1 choix possible
A partir de 60 personnes minimum
Sur réservation, dans la limite de nos disponibilités
25,00 € par personne
Assortiment de viandes rôties à la broche au Truck Grill
Soit 220 grammes de viande par personne
3 choix possibles en mixte
Les volailles fermières
Le poulet fermier de Normandie : 4 personnes
La pintade fermière de Normandie : 4 personnes
Le magret de canard mariné
2 choix possibles
Le porcelet
Echine marinée
L’épaule désossée marinée
Le jambon désossé mariné
2 choix possibles
Les accompagnements
Poêlée provençale, Poêlée ratatouille
Pommes de terre rôtissoire, Écrasé de pommes de terre, Gratins dauphinois
2 choix possibles
Les sauces
Bordelaise, Roquefort, Forestière, l’Ibérique, Poivre, Normande
2 choix possibles
Les condiments
Tomates, oignons persillade,
ou
Tomates, oignons, poivrons et persillade
1 choix possible
A partir de 60 personnes minimum
Sur réservation, dans la limite de nos disponibilités
Notre Food Truck en quelques photos
